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mercoledì 16 aprile 2008
venerdì 11 aprile 2008
Degustazione olii e cena tematica
DEGUSTAZIONE OLII E CENA TEMATICA
martedì 15 aprile
ore 20,30
Conosciamo già questo locale, dall'aria confortevole un po' d'altri tempi, dove la sua titolare la signora Dorina, ci accoglie sempre con la sua squisita gentilezza.
Questa sera seguiremo un percorso sensoriale alla scoperta di uno degli alimenti più nobili e antichi: l'olio extravergine di oliva.
E questo percorso, guidato da Jolanda De Nola (esperta assaggiatrice d'olio extravergine di oliva e produttrice in agro di Ugento, in provincia di Lecce, dell'Azienda Agricola Teresa Congedi) ci porterà alla scoperta del mondo dell'olio e delle tecniche di degustazione che permettono di riconoscerne la qualità e scoprirne profumi e sapori.
A seguire, la cena a tema, realizzata in abbinamento a diversi oli.
Menu:
IGT SICILIA "LAVICO" 2003 (Nerello mascalese e Merlot) dell'azienda Duca di Salaparuta
VIN SANTO DEL CHIANTI DOC 1997 della Fattoria Bellavista di Casignano - Scandicci
Al termine della serata, sarà inoltre possibile acquistare ad un prezzo speciale previsto per la serata, gli olii e i vini proposti in abbinamento.
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Ristorante da Gianni e Dorina
Nato nel 1968, il ristorante ha conservato l'anima della prima osteria, accogliente e raffinata, che Dorina aprì insieme al marito Gianni nel quartiere Isola, a Milano. Ancora oggi Dorina, insieme alla cognata Ester Chionna, va alla ricerca dei prodotti più genuini, per fare in modo che la memoria gastronomica di quella terra non vada perduta.
Fornitissima e particolarmente curata è la cantina, premiata nel 1990 con il premio "Martini L'Espresso" come miglior cantina d'Italia dalla Guida ai Ristoranti de L'Espresso. Non a caso, Dorina Chionna fu negli anni '80 una delle prime donne sommelier d'Italia e il ristorante è sede da 25 anni dell'Accademia della Vigna Bianca e della Vigna Rossa.
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Solo su prenotazione via mail
€ 35 degustazione guidata e cena (acqua e caffè inclusi)
Da Gianni e Dorina
via Guglielmo Pepe, 38
Altre cene
Altre serate nel calendario Wine Night
martedì 15 aprile
ore 20,30
Conosciamo già questo locale, dall'aria confortevole un po' d'altri tempi, dove la sua titolare la signora Dorina, ci accoglie sempre con la sua squisita gentilezza.
Questa sera seguiremo un percorso sensoriale alla scoperta di uno degli alimenti più nobili e antichi: l'olio extravergine di oliva.
E questo percorso, guidato da Jolanda De Nola (esperta assaggiatrice d'olio extravergine di oliva e produttrice in agro di Ugento, in provincia di Lecce, dell'Azienda Agricola Teresa Congedi) ci porterà alla scoperta del mondo dell'olio e delle tecniche di degustazione che permettono di riconoscerne la qualità e scoprirne profumi e sapori.
A seguire, la cena a tema, realizzata in abbinamento a diversi oli.
Menu:
- Verdure ripiene e julienne di carciofi
- Zuppa incatenata, tipica pontremolese
- Torta di mele alla cannella con olio extravergine di oliva
IGT SICILIA "LAVICO" 2003 (Nerello mascalese e Merlot) dell'azienda Duca di Salaparuta
VIN SANTO DEL CHIANTI DOC 1997 della Fattoria Bellavista di Casignano - Scandicci
Al termine della serata, sarà inoltre possibile acquistare ad un prezzo speciale previsto per la serata, gli olii e i vini proposti in abbinamento.
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Ristorante da Gianni e Dorina
Nato nel 1968, il ristorante ha conservato l'anima della prima osteria, accogliente e raffinata, che Dorina aprì insieme al marito Gianni nel quartiere Isola, a Milano. Ancora oggi Dorina, insieme alla cognata Ester Chionna, va alla ricerca dei prodotti più genuini, per fare in modo che la memoria gastronomica di quella terra non vada perduta.
Fornitissima e particolarmente curata è la cantina, premiata nel 1990 con il premio "Martini L'Espresso" come miglior cantina d'Italia dalla Guida ai Ristoranti de L'Espresso. Non a caso, Dorina Chionna fu negli anni '80 una delle prime donne sommelier d'Italia e il ristorante è sede da 25 anni dell'Accademia della Vigna Bianca e della Vigna Rossa.
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Solo su prenotazione via mail
€ 35 degustazione guidata e cena (acqua e caffè inclusi)
Da Gianni e Dorina
via Guglielmo Pepe, 38
Altre cene
Altre serate nel calendario Wine Night
mercoledì 9 aprile 2008
Pippa Bacca
Quando me ne parlò avrei dovuto dirle esattamente cosa pensavo: "Quest'idea è una stronzata!". Ma non l'ho fatto.
Per lei amici e parenti a Milano stanno anche lanciando una campagna per appendere lenzuola e striscioni ai balconi, con la scritta «Salvate Pippa Bacca».
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lunedì 7 aprile 2008
Telefilm Festival 7-11 maggio 2008
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sabato 5 aprile 2008
Design Pubblico 2008 Fuorisalone
Martedì 15 aprile 2008, dalle ore 19 - inaugurazione della settimana del design pubblico con l'apertura del Cantiere. Acrobati, giocolieri, luci, allestimenti spettacolari, musica e danze dei Babbutzi Orkestar faranno da corollario ad una serata di festa, tra visite guidate agli spazi del cantiere, laboratori creativi, performance di designer internazionali (fra cui i newyorkesi Graffiti Research Lab) e una cena per tutti.
Giovedì 17 aprile 2008, dalle ore 19 - cena di tutti alla Casa dei designer
La Casa dei designer e i suoi abitanti accolgono tutta la cittadinanza, per conoscere gli ospiti internazionali della casa, per rilassarsi nella zona living o curiosare nella zona notte. Durante la serata visite guidate, piazze per scambi internazionali, dj set di mAX e Bodz (DjPerSignora) e una grande cena per tutti.
Sabato 19 aprile 2008 dalle ore 21 - Grande Festa di chiusura della settimana del design pubblico con dj set, live performance e installazioni nel Padiglione del Mercato dei Fiori, all'interno dei Mercati Generali di Milano, in via Lombroso 95.
Giovedì 17 aprile 2008, dalle ore 19 - cena di tutti alla Casa dei designer
La Casa dei designer e i suoi abitanti accolgono tutta la cittadinanza, per conoscere gli ospiti internazionali della casa, per rilassarsi nella zona living o curiosare nella zona notte. Durante la serata visite guidate, piazze per scambi internazionali, dj set di mAX e Bodz (DjPerSignora) e una grande cena per tutti.
Sabato 19 aprile 2008 dalle ore 21 - Grande Festa di chiusura della settimana del design pubblico con dj set, live performance e installazioni nel Padiglione del Mercato dei Fiori, all'interno dei Mercati Generali di Milano, in via Lombroso 95.
venerdì 4 aprile 2008
giovedì 3 aprile 2008
mercoledì 2 aprile 2008
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